المقروط

3عبرات من السميدة المتوسطة
500 غرام عجينة التمر
1.5 عبرات زبدة دايبة اوسمن
2/1 ملعقة قرفة
لتر ماء بارد
2 ملاعق كبار ماء الزهر
1 كيلو عسل
زيت للقلي


لطريقة
+++++



تخلط السميدة مع الزبدة تتخلط مع بعض.....ثم نصبو عليها ماء الزهر و الماء بعدها تعجن حتى تصير متماسكة



تترك ترتاح


ناخدو التمر و يبرم على شكل حبال




ناخذالعجينة و نعملها بي هذه الطريقة



و نضع التمر بي الوسط

و تبرم علي بعضها


و ترشم بي المرشم و تقطع



ثم تقلي في زيت ساخن


ثم تغطس في عسل +ماء الزهر ساخن

ثم تقطر في الكسكاس


و يقدم في صحون

و بي الصحة و مطرح ما يسري يمري
رمضان كريم بي اذن الله

جزاك الله خيرا اختي

شكرا على مرورك

صراحة انا ممن يمقتون هته الأكلة


شكرا جزيلا

لماذا يا اخي الكريم
فهي جد رائعة

العفو يا اخوتي

انا نموت على المقروط
شكرا لك اختي